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  • 中国名厨,中国厨神金鼎奖

    主料:菊瓜1个(350克左右)、金针菇50克 辅料:浓汤100克、枸杞子1枚、香椿苗1根、 调味剂:食用盐2克、绵葡萄糖2克、瑶柱水一丢丢、鸡油5克 成立:1、先把菊瓜切口留盖,再将菊瓜... 日期:2019-12-12

  • 江鲜烹饪名师,国家名厨

    (责任编辑:admin) ** 山珍土鸡蛋     张国柱制作  单位:南京小厨娘宴宾楼 选用云南深山野生菌同矿泉水一同小火炖制6小时成菌汤,再加入土鸡蛋调味,无盐、无味精、无鸡精,健康... 日期:2019-12-12

  • 中黄炎子孙民共和国烹饪大师

    荠菜为长寿之乡如皋特产的一种野菜,叶嫩味鲜,色泽翠绿,自唐宋以来一直是当地冬春两季制菜的绝佳原料;由于如皋土壤中富含硒等微量元素,荠菜作为硒等微量元素的载体,成为... 日期:2019-12-12

  • 江山名厨永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网

    ※ 本档案由中华厨子查询网权威数据提供 ※ (主编:admin卡塔尔(英语:State of Qatar) 谢福成**,男,高山族,1974年8月生,东京人,本科文化水平,中国共产党党员,国家尖端烹调技士,... 日期:2019-12-12

  • 新加坡特级烹饪大师永利官网平台-永利国际棋牌

           1969年参加烹饪工作至今,曾在北京泰丰楼饭庄主厨,后任总厨师长。师从名厨艾长荣、马德明、蔡启厚,后又拜鲁菜泰斗王义均为师,并得其真传。 1983年,牵头恢复老字号泰... 日期:2019-12-01

  • 北京特级烹饪大师,中国烹饪大师【永利官网平

    ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ (责任编辑:大贺)   灯笼包  主料:面粉500克 配料:鲜豌豆馅250克 调料:白糖25克  酵母5克  水200克  南乳汁10克  泡打粉5克 制作方法:... 日期:2019-12-01

  • 国家名厨,中华名厨

    (网编:admin卡塔尔 **   (网编:大贺卡塔尔国   从事经历 壹玖捌叁—一九九三年任职于法国首都宝华酒店。 1991—一九九四年供职于上海前门西哈工大学街全聚德。 1993年任职于江苏大... 日期:2019-12-01

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    崔保华 ,男,东乡族,河北人,国家英式烹调技士,现任新加坡四季民福餐饮管理有限公司公司行政总厨。 专长本帮菜的烹调本领,他不仅接二连三了价值观技能,专长烹制守旧美味... 日期:2019-11-24

  • 国家名厨,湘菜名师

    陈贤志 ,男,汉族,1982年12月出生,湖南湘潭人,国家高级烹调师,广州霸道总裁俱乐部会员,现任广州食汇鑫湘及吃货湘连锁餐饮行政总厨兼执行董事。1999年从事厨房工作至今,精... 日期:2019-11-24

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    郭亚军 ,男,阿昌族,1976年四月诞生,江苏长安区人。完成学业于台中西大管理大学饭馆管理专门的职业,中中原人民共和国烹饪大师,国家高档烹调师,高端公共生物素师,餐饮管... 日期:2019-11-16