七道懒人焖面包车型地铁做法,水煮肉炖眉豆的

2019-10-07 08:59栏目:首页
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小窍门炒糖色我一直没摸到门路,这次总算得出经验了,可以开火把油烧热,然后炒的时候关火,快速的炒,如果还没融化,那就再开火,然后关掉继续炒,基本两次就OK了。

  1. 锅中放底油煸炒五花肉丝,把五花肉丝煸出油后放入葱姜丝炒香。

1张图片

做法:

食材明细

鲜蛋面300克、豆角丝200克、五花肉丝100克、葱丝15克、姜丝10克、蒜末25克、酒10克、鲜酱油20克、精盐2克、味精2克、胡椒粉0.3克、香油5克、香醋10克、烹调油15克

主料

2. 锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒,放入豆角、胡萝卜、八角、胡椒粉炒均匀。

  • 猪五花肉适量
  • 豆角适量
  • 土豆适量

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  • 原味口味
  • 炖工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

4. 抖散的面条摊开铺在加过水的菜上,加锅盖,小小火焖约5分钟,加适量食盐调味,充分搅拌均匀即可。

  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 21五花肉清理洗净,土豆去皮切块洗净,豆角放常温下融化(买的时候买多了,害怕坏掉,所以焯过水之后就放到冰箱冷冻室里冷冻了,做的时候可以用新鲜的豆角),用水清洗,葱一部分切斜刀,一部分切成葱花,姜切片
  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 32放入白糖,开小火,温油炒至白糖融化,变成红棕色
  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 43放入五花肉翻炒
  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 54快速翻炒,知道肉身上色,外表硬硬的,因为豆角和土豆比较易熟,所以肉炒的时间相对久一些
  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 65放一点老抽
  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 76放入葱姜炒出香味
  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 87放入土豆和豆角
  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 98放入酱,快速炒匀
  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 109放入盐,因为放了酱,已经有一定的盐份,所以用量适当就可以了
  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 1110加入适量清水,用勺子轻轻推动几下,使材料均匀
  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 1211盖上锅盖,炖约十五分钟
  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 1312加入少许味精
  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 1413最后放入葱花炒匀即可
  • 永利官网平台-永利国际棋牌游戏官网 1514出锅,可以开饭喽

原料:

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1. 鸡胸肉切丝用用和淀粉腌渍10分钟;葱切段;姜干辣椒切丝;八角掰开;豆角切段;胡萝卜切丝;蒜拍碎斩蓉;鸡肉用油滑炒出来。

  • 适量
  • 适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 豆酱适量
  • 老抽适量
  • 味精适量
  • 清水适量

做法:

红烧肉炖豆角的做法步骤

做法:

“五花肉很肥,腻腻的,除了做酸菜之外几乎没有人特别喜欢吃。但是做个炖豆角,色香味俱全,大家都赞不绝口呢。而且最重要的是真的很下饭。”

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  1. 青椒、红薯洗净切小块;蒜拍破。

  2. 锅中油热,爆香蒜瓣;倒入青椒、红薯,炒匀,加入豆瓣酱,炒匀。

辅料

3. 加入洋葱和火腿片翻炒,加入两勺半胡椒粉、一汤匙老抽炒匀,加入水,至淹住所有菜。

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做法:

5. 把面条焖熟后打开锅盖倒入味汁炒匀,待炒至汤汁收净再撒上剩余的蒜末即可关火。

  1. 把锅仔放在电磁炉上烧开改为中小火焖至10分钟。

七种美味焖面的做法,几分钟就搞定

蒜香红薯焖面

  1. 锅中汤汁减少,将面条翻动一下,淋入蒸鱼酱油,炒匀即可。

湿面条200克、红薯150克、青椒、蒜瓣、油1茶匙、盐、豆瓣酱2茶匙、蒸鱼酱油

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原料:

2. 炒锅倒油,油量是平常炒菜的1.5到2倍,放入花椒和八角小火煸出香味,加入葱和生姜炒香,加木耳和黄豆芽翻炒半分钟。

3. 将剩下的配料一起倒入锅中,均匀翻炒,让食材与牛肉酱充分混合,加入少许水、盐、耗油、白糖,稍稍煮一会。

鸡丝焖面

2. 倒入豆角丝煸炒均匀烹入酒,把略炒半熟的豆角丝倒入锅仔里铺平,把鲜面条平铺码放在豆角丝上,沿锅边注入热水。

2. 锅中放入适量油,待油热后放入圆葱丁炒香,放入土豆丁、胡萝卜丁,加入两大勺香辣牛肉酱,翻炒。

做法:

蘑菇焖肉面

原料:

原料:

做法:

豆芽焖面

原料:

  1. 五花肉洗净切薄片;青菜洗净切段。

  2. 锅里水开,放点盐,下面条煮至8分熟,捞出,用油搅拌一下。

  3. 锅里油热,放下姜丝,五花肉煸炒,待肉转色,放糖、料酒、甜面酱煸匀

五花肉青菜焖面

锅仔焖面

  1. 将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝;面条煮到八分熟捞出。

3. 淋入适量冷水,煮5分钟,将湿面条均匀码在红薯上,利用煮红薯的水蒸气焖面。

面条、五花肉、青菜、油、盐、糖、料酒、姜、蒜、葱、甜面酱、鸡精、

鲜面条200克、五花肉200克、双孢菇120克、葱段30克、姜片15克、八角2枚、酱油20克、绍酒20克、盐2克、白糖20克、味精2克、胡椒粉1克、烹调油15克

鸡胸肉1块、豆角250克、鲜面条400克、蒜1头、胡萝卜1根、葱2根、干辣椒、八角1个、盐1茶匙、老抽1汤匙半、料酒1汤匙、白糖半茶匙、胡椒粉半茶匙、鸡精三分之一茶匙、香油1茶匙

3. 放入老抽,白糖,料酒,炒均匀,放入鸡丝,兑水和食材齐平,调入盐大火烧开。

  1. 木耳用温水泡发后摘根洗净切小片;火腿切小片;洋葱、葱、生姜分别切片。

1. 锅中放少许油,下入八角和白糖煸炒糖色,把糖煸至微黄下入五花肉煸炒出油,表面呈金黄色后烹入绍酒炒匀。

原料:

做法:

4. 放入面条,注意不要翻动,让豆角垫底,以防粘锅,关小火,焖5分钟,用筷子把上面没沾汤汁的翻到下面,继续焖5分钟,放入蒜末大火收汁,出锅放香油和鸡精提味即可。

  1. 放入煮过的面进行焖制,等到汤汁收的差不多即可出锅。

面条1碗、土豆1个、胡萝卜1根、木耳、香菇3朵、豌豆、玉米粒、圆葱1个、牛肉酱、蚝油、糖、盐

面条、黄豆芽、木耳、洋葱、葱、生姜、花椒、八角、胡椒粉、老抽、盐

原料:

4. 碗中放入少许蒜末、盐和胡椒粉、味精、香油、鲜酱油、香醋和适量清水搅匀,勾成碗汁儿。

五彩焖面

  1. 再倒入酱油炒匀,注入适量开水,放入葱段和姜片,用小火把肉炖30分钟。

  2. 肉炖30分钟后放入蘑菇块,盖好锅盖再继续炖10分钟。

  3. 把肉炖烂后用少许味精和盐调味,撒入少许胡椒粉炒匀即可出锅。

4. 加点水,小火焖15分钟左右,放入面条,中火焖3分钟,放入青菜,加盐、蒜末、葱花,中火煸炒至青菜熟即可装盘

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