国家名厨编委会高级名厨委员,中国菜名师

2019-09-25 12:58栏目:美食攻略团
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张浚瑀
,男,广西人,湖南烘焙食物乙级证件本,高等西式面点师,全国旅社业国家级评判,国家名厨编纂委员会高等大厨委员,现任圣路易斯Andrew森食物有限集团生产总裁。

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一九九三—一九九六年 新糖主义食物市肆(亚轩食物)主厨
1998年—一九九四年 柏拉弗股份有限公司(中心厨房西点课)二厨
一九九三年—2002年 太崇兴业股份有限集团(A.T核心厨房)主厨
一九九七年—2008年 中华职业练习(复合式餐饮班)面包课 授课老师
二〇〇四年—2005年 (中夏族民共和国)大成公司伙食服务群(驻:(GINO)西雅图.都城烘焙部)老总
大成公司岩岛成股份有限公司门市店长
2006年—二〇〇九年 莱尔富国际股份有限公司(烘焙生产部)专案课长
二零一零年—二零一零年 新北庄园酒家股份有限公司(糕点部)副主厨
2008年—二〇一三年 国成面粉股份股份两合公司业务经营发卖副理
贰零壹叁年—前年 (中华夏族民共和国)大成昭和有限集团(烘焙预拌粉)业务部扶助
现任(中华夏族民共和国)曼彻斯特Andrew森食物有限公司生产部总经理

 

(主要编辑:大贺)

【郭银晖】男,乌孜别克族,1981年10月出生,广东省梅县人。国家高档烹调师,青少年优异大厨,中华人民共和国独立名厨,长于西餐、山东菜,代表作品有:果木熏制牛扒、高卢雄鸡香煎鵝肝、法国巴黎牛油焗蜗牛、泰王国咖喱等。现任费城花朵餐饮管理有限公司行政总厨。

※ 本档案由中夏族民共和国名厨查询网权威数据提供 ※

2001年4月从事烹饪工作。

2000年七月至2003年十13月海口畅通皇子扒房见习生。

2002年十十月至二零零六年八月阿布扎比加宁娜皇子扒房4厨。

二零零七年4月至二零零五年3月莱茵河省曼海姆厨房创建3厨。

2006年三月至二零零六年十一月尼科西亚创展海港国旅社2厨。

二零零六年一月至二零零六月七月Adelaide港湾国宴厨房厨子。

2010年1四月至二〇〇八年11安徽安特卫普海港王子厨房主厨。

二零一零年1月至二零零六年二月广西莱芜观澜美食集会地方西餐总厨。

二零一零年于今河内花朵餐饮管理有限公司行政总厨。

 

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二零零四年二月到位交通皇子扒房手艺大赛获得第二名。

二〇〇六年七月参预海港餐饮管理公司民用刀功比赛收获头名。

二〇一〇年十月到庭塔林西餐调换竞赛头名。

二零一二年十月由《中华名厨》专家工委、中华夏族民共和国厨教师的资质质注册全国际结盟网查询评为中华夏族民共和国突盛名厨华贵荣誉称号。

 

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果树烟熏牛扒 

 

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