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2019-09-25 18:42栏目:美食菜单
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※ 本档案由华夏厨神查询网权威数据提供 ※

二〇〇七年到位中华厨神名店第1届搜厨国际烹饪食艺术大学赛荣获“特金奖、双金奖”,同年到场迎奥林匹克运动中华龙王杯烹饪大赛荣获“特金奖、金奖”. 2007年被中中原人民共和国名厨名店战术推动会评为“中华名厨”,同期,被选定在炎黄今世名厨范大学典里,二〇〇六年初被亚洲名厨评审编委会评为“欧洲餐饮领军士物”。

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二零零六年三月经中华烹饪大师名师评定委员会评为“中华烹饪大师”称号。

(小编:admin)

 

     姓    名: 柳光辉            民    族: 汉                          
     出生日期: 一九八三年            籍    贯: 浙江省齐齐哈尔
     本事等第: 国家尖端烹调师    手    机:15274914504
     电子信箱:liughVIP@126.com   Q      Q:459811369
    
     职业生涯:
     新派徽菜著名厨子、中华雅俗共赏大厨、中夏族民共和国本土菜金牌会员、专业餐饮经纪人,现任博洛尼亚恰饭吧餐饮连锁行政总厨、湘行天下餐饮管理协会创办人兼首席餐饮顾问。
  
    首要业绩: 
    多年读文士涯对新派鲁菜古板菜.家常菜.湘土菜有确定的调控和更新。对家常菜有料定的斟酌。师承多位新派粤菜名厨。赣菜大师。
    2004年跟恩师湘名厨李灿波铜陵天上红尘海鲜茶楼学徒。
  二〇〇〇年在马赛十大金牌酒九龙大商旅学习。
  二零零一年在维也纳湘聚阁做配菜,同年在斯特拉斯堡大学自学饭馆管理。
  二〇〇六年在莱比锡风尚作坊主案,同年初在纽伦堡河西龙聚福食堂学习期间曾多次前往全国各大旅社、豫菜名店学习。
  二零零五年在咸阳市人大招待处万家灯火大酒店学习。下四个月在德雷斯顿健怡大饭馆学习。
  2010年随恩师京菜名厨谭克进在楚菜大师蒋求生自己经营酒馆专注研艺。同年7月被中华夏族民共和国厨网收录为华夏名厨。同年被中华夏族民共和国厨子联合组织起用为中华名厨。 同年11月进来马普托恰饭吧餐饮连锁担当行政总厨。
  左右铭:求实立异 敢为人先。

二〇〇六年八月充当第一届搜厨国际烹饪食艺术大学赛评选委员会委员。

1995 年获“国家特三级烹调师”,贰零零壹年荣获“国家尖端烹调技术员” 中餐厨大校资格证书,曾前后相继在北京、蒙得维的亚、杨洲、新加坡、曼海姆以及省上下多家高级中学档饭馆肩负过厨神与厨上校职位。插手过多次烹饪大奖赛荣获“金奖”。

一九八零年在座烹饪职业,一九八二年跻身广西省阜阳市饮服集团。

二零零七年7月全国餐饮菜色评比中荣膺全国品质稳定信誉称号。同年参预云南省南宁市厨神精英赛中荣膺热菜“特金奖” 。

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二〇〇五年4月被中华时代有名的人协会赋予中华时期餐饮行当风流才子100强评为“中华时代名厨”,2006年7月被中华先锋编纂委员会、音讯文化推进会评为“中华先锋人物”。对于菜的品性的翻新和地点乡土理念名菜制作以及厨政的保管有着丰裕的经历。

千张牛柳西蓝花

擅长客家菜、苏菜、东北菜、潮州菜与新派海鲜,旁通山东菜,吉菜,客家菜,精通厨政管理。

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2006年到位首都第1届厨军长菜色创新比赛荣获“金奖”,同年11月参加第三届中国和南韩国际烹饪大奖赛荣获“金奖”,参预中餐国际厨艺术大学师范大学奖赛中荣获“金牌、金奖”和“国际厨艺术大学师”称号。

一九八一年获市饮服公司“卓绝青少年大厨” 称号,同年被单位选送至浙江院长郑城餐饮食服务务公司向阳酒馆拜师学习学习赣菜菜系烹饪制作的厨艺。

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【谢增萍】男,东乡族,1963年十二月诞生,辽宁省呼和浩特人。国家高等烹调技术员,北美洲名厨,中华烹饪大师,中华名厨,国际厨艺术大学师,中华时代著名大厨,中夏族民共和国烹饪社团会员,福建省烹饪名师,中华名厨名店攻略推进会新闻报道人员。

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一九八七年获三级烹调师,一九九〇年获二级烹调师,1991年获高超级烹调师。

 

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